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你有正确使用保鲜膜吗,保鲜袋好吗

点击: 172 次  来源:http://www.010zws.com 时间:2020-02-25

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专家:当心有毒保鲜膜危害健康 饮食安全 饮食指南。

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说到保鲜膜,我们都非常熟悉,因为它在每个家庭的厨房里几乎是必备的生活用品。

保鲜膜、保鲜袋是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品,现在有很多家庭都离不开它们。微波炉食物加热会用上,在冰箱里存放食物同样会用上,人们似乎觉得用了它食品就安全、可靠了。但是,有的时候这保鲜膜、保鲜袋本身就很难让人放心,更何况是用它包裹的食品呢?

保鲜袋好吗?保鲜袋价格如何?目前市面上销售的保鲜膜主要分三类,那么,对于保鲜膜在使用过程中的注意事项,不少人并不是很清楚。下面来看看。 保鲜袋好吗 没吃完的菜用保鲜膜封起来,这是不少家庭都有的习惯,超市部分保鲜膜生产厂家只在外包装上标注了PEPVC等字样,没有其他相关解释,选购时常常一头雾水。而部分保鲜膜在外包装上标注了可承受180℃高温不得用于微波炉加热等字眼,自然是一目了然。 据业内人士介绍,目前市面上销售的保鲜膜主要分三类,一类是PVC保鲜膜,虽然能够用于食品保鲜,但由于内部可能含有苯环类的增塑剂,因而不能在微波炉加热或用来包装油脂类食物,否则产生的化合物将危害人体健康;一类是PE保鲜膜,由于不添加增塑剂,安全性较高,因而市面上使用较多;还有一类PVDC保鲜膜,过高的生产成本使其应用和销售都不是很广泛,只用于一些价格较高的产品的保鲜。 据了解,2009年12月1日起,《食品用塑料自粘保鲜膜》这一新国标正式开始实施,其中规定,PVC保鲜膜应在包装上标有不能接触带油脂食品不得微波炉加热不得高温使用等警示语;而可以微波炉加热的保鲜膜,则应标识可微波炉使用的字样,并要详细标明加热方式及最高耐温温度等。微波炉加热食品,能用玻璃陶瓷就不要用塑料,如果是要方便携带,也要购买品质合格的微波专用塑料饭盒或薄膜。 癌症是漫长的过程, 很多人近期之内都不会看到自己身体的变化,千万不要因此忽略了这个无形的杀手。 目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜可分为三大类。 第一种是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。 第二种是聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响。 第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。 这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大,因此,在选购保鲜膜时,应选用PE保鲜膜为好。 现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。保鲜袋价格 Glad/佳能 背心式保鲜袋促销卷装 25cm*28cm 中号100个*2卷 11.9元 Glad/佳能平口保鲜袋卷装25cm*35cm大号/加送30%130个 RP25 8.9元 Glad/佳能背心式保鲜袋抽取式袋装25cm*28cm中号60个 5.5元 保鲜袋好吗?目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜可分为三大类。那么,保鲜袋价格的内容希望对你们有帮助。

目前我们在市场上见到的大部分保鲜膜和塑料袋,都是由乙烯母料作为原材料通过聚合反应制成的。保鲜膜的分类也是由乙烯母料的不同来决定的。

最近,上海市消费者协会委托检验检疫部门,对上海市场上销售的食用薄膜制品进行了卫生检测,抽查了6家大型超市和食品店里的食用薄膜制品。检测结果显示,其中52种不同品牌的薄膜制品不符合卫生安全标准,存在溶出物含量超标和脱色等严重问题。而这52种不合格的食用薄膜制品在全国各地的超市和食品店里都有销售。

市场上的保鲜膜可以分为三类:一类是聚乙烯,简称为PE,多用于食品的外包装,例如从超市买回来的蔬菜所包裹的膜、一些零食的塑料包装袋等;第二类是聚氯乙烯,简称PVC,这种保鲜膜透明度高,粘性强,韧性好,多用于超市里散装食品的包装膜,大排档中半成品的包装膜,但其却可能会给人体带来一定的危害;第三类是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,通常会被制成火腿的外包装袋、熟食的外包装盒、部分一次性餐具等。

据了解,目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜又分为三大类。

我们都知道,新鲜的瓜果蔬菜如果不及时吃掉,即使放在冰箱里部分营养物质也会大量流失。这时可以用保鲜膜包裹,那么水分及营养物质的流失量将会大大减少,同时也能防止冰箱里的食物相互串味,如果冰箱里有腐烂的瓜果蔬菜有保鲜膜包裹,还可以起到隔离的作用。

董金狮(中国包装资源综合利用委员会副主任):第一种来讲是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;那么第二种来讲,叫聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;第三种来讲是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等这些产品的包装。

但是,并非所有的瓜果蔬菜都可以用保鲜膜,例如萝卜、黄瓜、豆角用保鲜膜包裹不但不能保鲜,甚至会使食物中原有的营养成分大量流失。不仅如此,如果保鲜膜使用不当也会产生诸多不利影响。例如:给刚烹饪出来的热菜盖上保鲜膜,会导致菜里的维生素C加速流失,而且高温或者油脂类食物如果接触保鲜膜,尤其是PVC保鲜膜,可能会使PVC保鲜膜中的增塑剂随油脂被人体吸收,从而对人体产生危害。

专家介绍说,这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用。而PVC保鲜膜则对人体危害比较大。

保鲜膜虽给我们的生活带来了极大的方便,但我们也要重视其可能带来的危害。在购买保鲜膜时,应尽量选择正规厂家生产的产品,对保鲜膜的使用也应规范。

董金狮(中国包装资源综合利用委员会副主任):PVC保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺,简称DEHA。那么这种物质加进去以后呢,它容易析出,随着食物带入人体,对人体造成致癌作用,特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱,所以对人体造成比较大的危害。

生活中我们在使用保鲜膜时,很容易使保鲜膜相互粘在一起,很难分开。面对这样的情况,可以把保鲜膜存放在冰箱里,用的时候再拿出来,你会发现这样剥离每层薄膜就容易多了。这是因为保鲜膜的材料在冷藏时会暂时失去一些黏性,冷气也减少了薄膜之间恼人的静电;同时,塑料保鲜膜的分子构成在低温环境下也发生了变化。

包在熟食上的PVC保鲜膜,如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热,保鲜膜里的增塑剂就会同食物发生化学反应,毒素挥发出来,渗入食物之中,或残留在食物表面上,从而影响和危害人体健康。专家提醒消费者,在使用与食品相关的薄膜制品时应当谨慎选择。

董金狮(中国包装资源综合利用委员会副主任):在选购保鲜膜的时候,为了消费的安全,看它有没有产品的说明,如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜,大家就可以放心的使用,如果写着PVC或者是没有写材质的话,那么大家尽量不要去选购。

看来,用PVC,也就是聚氯乙烯作原料的保鲜膜、包装袋最好少用,作为商家更得注意这个问题。如果是在微波炉里加热用,哪怕不是用PVC作原料,也必须在外包装上标着“微波炉适用”这几个字,才可以用。